Охладитель обжаренного кофе
После выгрузки из жарки продукт необходимо быстро охладить, чтобы не допустить его пережаривания и сохранить равномерность жарки. Эту операцию выполняет охладитель. Охлаждение происходит в течение нескольких минут за счет интенсивного продувания воздуха через продукт.
Узнать цену
Дополнительная информация
-
Характеристика
Объем охладительного лотка,л 235 540 Производительность, кг/час 400 750 Единовременная загрузка, кг 60-80 160-180 Время охлаждения, мин 8-12 8-15 Установленная мощность, кВт 4,1 5,2 Частота вращения мешалки, об/мин 20; 30 Напряжение питания, В 380 Габаритные размеры, мм без циклона/с циклоном (Д*Ш*В) 1500*900*900/2300 1800*1300*1200/2300 Масса, кг не более 180 250 -
Описание работы
Охладитель-очиститель предназначен для охлаждения кофе после жарки. Охлаждение происходит за счет продувки воздуха через продукт.
Отработанный воздух вместе с примесями, шелухой поступает в циклон. Циклон идет в комплекте с охладителем. Время охлаждения - 10 минут. В процессе охлаждения продукт равномерно перемешивается мешалкой.
После охлаждения продукт с помощью лопастей выгружается на транспортер или в мешок.
-
Особенности
Преимуществом охладителя является то, что продукт после жарки сразу попадает в охладитель, что позволяет максимально быстро и равномерно его охладить и очистить.
-
Комплектация
Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали пищевых марок.
-
Возможностипроизводительность(кг/час) 400-750
-
Продукциякофе